Les vignobles du Var
Aux alentours
Entre la Méditerranée et les Alpes, le vignoble provençal s’étend d’Ouest en Est sur près de 200km, principalement dans les départements du Var et des Bouches-du-Rhône. On le retrouve, dans une moindre mesure, dans les Alpes-Maritimes. Spécialiste historique des rosés limpides, fruités et généreux, le vignoble provençal n’en produit pas moins des rouges remarquables, puissants et charpentés pouvant vieillir plusieurs années en cave. Les blancs se révèlent aériens, tendres et délicats.
Les producteurs
En Provence, environ 600 producteurs (540 caves particulières et 60 caves coopératives) et 40 sociétés de négoce produisent chaque année 1,2 millions d’hectolitres. Soit l’équivalent de 160 millions de bouteilles (88,5% en rosé, 8% en rouge et 3,5% en blanc). La Provence est la première région productrice de vins rosés AOC de France : elle fournit 35% de la production nationale. Et plus de 5% des rosés du monde.
Ne manquez pas de visiter un des vignobles qui parsèment notre paysage et de vous laisser tenter par une dégustation lors de votre séjour au camping des Mûres !
